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味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠，作用是增加食品的鲜味。《食品安全国家标准味精》GB 2720-2015）已实施四年多，标准适用于味精。本次重点解读味精的定义分类、相关标准内容、检测注意事项和风

中国消费者报长沙讯伍英记者余知都）记者日前获悉，湖南省张家界市市场监管局依据《食品生产企业信用风险分类管理办法试行）》，构建专业模型，建设食品生产企业信用风险分类监管系统，实现对食品生产安全信用监管工

以云南铁核桃为试材，采用微波辅助法进行色素提取试验，采用单因素试验与正交实验对色素提取工艺进行优化，并对其稳定性及抗氧化活性进行研究，以期为云南铁核桃色素的开发利用提供参考依据。结果表明：微波辅助提取

昨日纯碱主力合约2305震荡下行，收于2808元/吨，下跌51元/吨，跌幅1.78%。据昨日隆众资讯数据，本周纯碱产量 60.20 万吨，环比减少3.42%，纯碱库存 27.95 万吨，环比+2

中国消费者报福州讯记者张文章）2022年民生领域案件查办“铁拳”行动开展以来，福建省漳州市市场监管系统坚持问题导向，聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，深入开展食品安全各类专

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）高考补习学校发布违法教育广告、药房未经审查发布保健食品广告、酒馆在微信公众号上发布含有预防治疗内容食品广告、眼镜中心未经审查发布医疗器械广告……1月3日，辽宁省市场监管局

中国消费者报北京讯记者万晓东）当前疫情防控形势严峻复杂，北京市怀柔区市场监管局不断强化市场监管执法工作部署，全力开展生活必需品、防疫用品价格专项执法检查，确保疫情期间生活必需品、药品等价格稳定，保障百

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中国消费者报济南讯记者尹训银）今年以来，山东省济南市市场监管局发挥加强和规范事中事后监管暨“双随机、一公开”监管工作专项小组牵头推进作用，创新推行“监管部门”“监管事项”“抽查公示”“风险分类”“包容

中国消费者报西安讯惠国雄记者徐文智）12月22日，陕西省知识产权局授牌的全省首家高校重点产业研究中心——陕西现代能源化工知识产权研究中心在榆林学院揭牌成立。陕西省知识产权局局长侯社教与榆林学院党委书记

公告显示，汉威科技在报告期内实现营业总收入193,701.61万元。相较于 2019 年度受商誉减值的影响，报告期内，汉威科技实现了经营业绩的大幅增长，其中，营业利润 28,587.16 万元，较上年

中国消费者报北京讯由中华商标协会联合中华全国专利代理师协会、中国人民大学信息资源管理学院、中国消费者报社、《中国名牌》杂志社、中国酒业协会等十余家科研院所、行业协会、专业机构、新闻媒体，共同起草制定的

中国消费者报南昌讯熊华亮记者朱海）2022年，江西省市场监管局通过打造食品快检省级示范实验室，以点带面推进全省食品安全快检工作迅速发展。截至目前，坐落于南昌县新洪城大市场的首家食品快检示范实验室已圆满

出现这种情况主要是由以下两个原因形成的。一是储存温度过低造成的：如果是酸胶(特别是低档胶)储存在较低的温度下就会形成很多的气泡。原因可能是经过低温储存后，液体原料因冷缩体积产生变化形成较多的气泡，所以